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mercredi 27 janvier 2021

Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos en pdf

 Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos en pdf


este es el  libro de Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos en formato pdf escrito por Luis Cedeño Sares publicado  Editorial UTMACH, 2018
 de profesores de Facultad de Química Universidad Nacional .

Información sobre el libro

Lengua del libro:Espagnol

Título del libro: Libro Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos

Guionista:  Luis Cedeño Sares

Año de impresión: Editorial UTMACH, 2018

Formato de archivo: PDF




Número de capítulos: CAPITULO

Número de páginas:   164 páginas


Tabla de Contenido:

Capítulo I
Aspectos básicos del Balance de Materia 

Capítulo II
El balance de materia 

Capítulo III
Balance de Materia en proceso de secado, deshidratación y concentración de jugos

Capítulo IV
Balance de Materia en procesamiento de jaleas y mermeladas 

Capítulo V
Balance de Materia en procesamiento de embutidos, recirculación, método del triangulo 

Capítulo VI
Balance de Materia y energía en procesos térmicos




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Descarga gratuita Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos en pdf
Bueno, espero que este libro les sea útil, Saludos.

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