Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos en pdf
este es el libro de Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos en formato pdf escrito por Luis Cedeño Sares publicado Editorial UTMACH, 2018
de profesores de Facultad de Química Universidad Nacional .
Información sobre el libro
Lengua del libro:Espagnol
Título del libro: Libro Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos
Guionista: Luis Cedeño Sares
Año de impresión: Editorial UTMACH, 2018
Formato de archivo: PDF
Número de capítulos: 6 CAPITULO
Número de páginas: 164 páginas
Tabla de Contenido:
Capítulo I
Aspectos básicos del Balance de Materia
Capítulo II
El balance de materia
Capítulo III
Balance de Materia en proceso de secado, deshidratación y concentración de jugos
Capítulo IV
Balance de Materia en procesamiento de jaleas y mermeladas
Capítulo V
Balance de Materia en procesamiento de embutidos, recirculación, método del triangulo
Capítulo VI
Balance de Materia y energía en procesos térmicos
DESCARGAR EL LIBRO
Descarga gratuita Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos en pdf
Bueno, espero que este libro les sea útil, Saludos.
por favor
RépondreSupprimer